Aura Cova Parra

Categoría: Asociado

Área de Interés

Ingeniería, procesamiento y conservación de alimentos.

Textura y estructura de alimentos

Polímeros alimenticios.

Estudios Realizados

Doctorado en Ingeniería. Universidad Simón Bolívar.

Maestría en Ingeniería de Materiales. Universidad Simón Bolívar. 

Ingeniería de Materiales Opción Polímeros. Universidad Simón Bolívar.

Extensión: 3974 

Correo Electrónico: auracova@usb.ve