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Categoría: Contratado III
Área de Interés: Microbiología de Alimentos y Control de Calidad
Estudios Realizados
Maestría en Ciencias de los Alimentos. Universidad Simón Bolívar.
Licenciatura en Nutrición. Universidad Central de Venezuela.
Extensiones: 3947
Correo Electrónico: elucci@usb.ve
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